Bol Malzemeli İncecik Pizza

Bol Malzemeli İncecik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 paket yaş mayanın 1/4 (çeyrek) (10 gr)
• 1 su bardağı ılık su
• 3 3, 5 su bardağı un
• 2 adet küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üst malzemesi için

• 3 yemek kaşığı doğranmış domates
• 2 yemek kaşığı acuka
• Orta boy kase rendelenmiş kaşar
• 10 adet sosis
• Yarım kangal sucuk
• 2 adet yeşil biber
• 80 gram doğranmış yeşil biberli zeytin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Bol Malzemeli İncecik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için.Mayamızı ılık su ve şekerle karıştırıyoruz.
2. Tuz ve unu harmanlayıp üzerine mayalı karışımımızı döküp hamurumuzu yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur olucak. Dinlenmesi için 1 saat bekletiyoruz.
3. Üst malzememiz için.
4. Sosis ve sucukları yuvarlak doğruyoruz.
5. Domates ve acukayı ayrı bir kaba alıp üzerine tuz toz biber ve zeytinyağımızı ekleyip karıştırıyoruz. Ben yazdan hazırladığım ev usülü konserve domates ve acukayı kullandım daha lezzetli oluyor.
6. Dinlenen hamurumuzu oklava yardımıyla iki cm olarak incecik açıyoruz. Yağlanmış tepsimize hamurumuzu yerleştiriyoruz. ( tepsi ölçüsü 35 cm ).
7. Hazırladığımız domatesli karışımımızı döküyoruz.
8. Üzerine sırasıyla rendelenmiş kaşarımızı, sosis ve sucukları diziyoruz.
9. En son doğranmış yeşil biber ve yeşil zeytinlerimizi serpiyoruz. 200 derecelik fırında 30 dakikada hazır ediyoruz.Afiyet olsun 🌺.