Bol Malzemeli Karışık Pizza

Bol Malzemeli Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1.5 yemek kaşığı tozşeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 küçük yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket ınstat maya
• Un (Yaklaşık üç su bardağı)

Üzeri İçin

• Yarım sucuk
• 6-7 sosis
• 5-6 mantar
• 6-7 zeytin
• Mısır
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 domates
• 500gr kaşar peyniri

Sosu İçin

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su (Salçayı çözdürmek için)
• Bir fiske tuz
• Kırmızı toz biber
• Kekik

Bol Malzemeli Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamur hazırlanır hamur için yazılan kısımdaki malzemeler bir kapta karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenir kulak memesi kıvamında bir hamur olunca üzerini örtüp sıcak bir ortamda mayalanmasını bekleyin.
2. Diğer yandan üzeri için yazdığım malzemelerden hangisini seviyorsanız ya da hepsini tercih edebilirsiniz daha lezzetli bence😉 onları ince ince doğrayıp bir kenara alın. Kaşarı rendeleyin.
3. Sos için yazılan salça su ve baharatları bir kapta karıştırın çok da sulu olmayacak ketçap kıvamı ıyidir. Şimdi mayalanan hamurun havasını alıp iki ayrı bezeye ayırın merdane ve un yardımı ile yuvarlak fırın tepsisi büyüklüğünde acın.
4. Yarım cm kalınlığı da olması iyi (Burada tepsiniz küçük de olabilir hiç sıkıntı değil hamuru daha küçük de kullanabilirsiniz. İster koca bir fırın tepsisinde hazırlayın isterseniz de küçük küçük hazırlayın seçim sizin😉)
5. Resimlerde benim hamurum fazla ona aldanmayın ben gerisini ekmek niyetine pişiriyorum ondan 😉 siz de malzemeleri birebir arttırıp dilediğiniz kadar pizza yapıp kalan fazla hamuru ise ekmek olarak pişirip değerlendirebilirsiniz.
6. Her neyse şimdi açtığınız hamuru tepsiye yerleştirip düzeltin hazırladığınız sosu üzerine her yerine sürün sonra rendelenen kaşarın yarısını üzerine yayın onun da üstüne ince dilimlenmiş sucuk sosis mantar mısır vs. İstediğiniz malzemeleri yerleştirin.
7. 200 derece fırına verip yaklaşık 30- 35 dakika pişirin son olarak kalan kaşar peynirini de üzerine gezdirip 5 dakika daha pişirin. İşte pizza hazır🤗🤗 hadi bakalım afiyet olsun.