Bol Malzemeli Pizza

Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 8 Kahve fincanı un
• 2 Kahve fincanı yoğurt
• 1 Kahve fincanı zeytinyağı
• 1 Adet kabartma tozu
• 1 Adet yumurta
• (Türk Kahvesi fincanı kullanılmıştır. )

Sos için:

• 4 Yemek kaşığı domates sosu (yaz’dan kaynatılmış)
• 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 Çay kaşığı kırmızı biber (acısını damak tadınıza göre ayarlayınız)
• 2 Çay kaşığı kuru kekik
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• Kaşar peyniri (rendelenmiş) (varsa mozerella peynir de olur)
• İstediğiniz cins / çeşit biber (ince doğranmış)
• Sosis, salam, sucuk
• Haşlanmış mısır
• Siyah zeytin, yeşil zeytin
• Soğan (ince doğranmış)
• Mantar
• Brokoli
• Ve istediğiniz başka malzemeler

Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için olan bütün malzemeleri karıştırıp hamur yoğrulur ve mümkünse üstünü kapatılıp yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır. Bu arada malzemelerimizi doğrayıp hazırlıyoruz. Sos için bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Hamuru tek parça halinde açıp yağlanmış kare fırın tepsisine seriyoruz. Üzerine sosu bütün yüzeyine yayarak döküyoruz. Üzerine kaşar peyniri ve biberleri döküyoruz (biber ve kaşar peynir en altta kalmalı çünkü üstte olursa fırının ısısından yanıyor. ) Üzerine gelişigüzel diğer malzemeleri diziyoruz. Tepsiyi fırının orta katına alıp 175 derecede 20 – 25 dk (hamurun kenarlarından pişmişliğini kontrol edebilirsiniz. ) pişiriyoruz. Servis etmeden önce 5 dk kadar dinlendiriyoruz. Dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun. :)