Bol Malzemeli Pizza

Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker (silme)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un (poğaça hamuru kıvamında olacak)

Sos:

• 4-5 orta boy domates rendesi veya domates suyu
• Yarım kaşık biber
• Yarım kaşık domates salçası
• 1-2 diş sarımsak
• Kekik, nane, karabiber, kırmızı biber
• Zeytinyağı

Üzerine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz;

• Sucuk, salam, sosis, mantar, yeşil veya siyah zeytin, mısır,domates ve biber, pizzaya en çok yakışan malzemelerdir.
• Peynir olarak mozerella peyniri en uygun olanı ama kaşar peyniri de kullanılabilir

Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Tüm hamur malzemelerimizi yoğurma kabına alarak hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuzun üzerini nemli bir bez ile örterek 40 dk. kadar bekletelim.

Beklerken, sos malzemelerimizi karıştıralım ve  koyulaşana kadar hafif ateşte pişirelim.

Hamurumuzu un serpilmiş tezgahta açalım ve yağladığımız fırın tepsisine yayalım. ( Ben büyük boy, yuvarlak Alüminyum fırın tepsisi kullanıyorum)  Yaklaşık 20 dk kadar  180 derece ( her fırının pişirme süresi değişebilir. Hımm bu pişmiş artık demeden 5-10 dk öncesi ;) ) fırında pişirelim. Daha sonra fırınımızı açarak tepsimizi çıkartalım ve  hazırlamış olduğunuz sosumuzu hamurumuzun üzerine sürelim. Mozarella peynirimizi ya da kaşar peynirimizi de hamurumuzun üzerine yayalım.Peynirimizin üzerine de istediğimiz malzemeleri de dizdikten sonra 150  dereceli fırında 5-7 dk daha pişirelim ve sıcak olarak servis edelim…

Afiyet olsun.