Bol Malzemeli Pizza

Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1/2 (yarım) paket yaş yada kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke(elma veya üzüm sirkesi)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Pizzanın iç malzemesi:

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 3 adet yeşil biber
• Sucuk
• Kaşar peyniri ya da mozzarella peyniri

Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamurunu hazırlıyoruz.
2. Bir kaba ılık süt ,ılık su ,maya ve şekeri koyup karıştıralım.
3. Ardından yağ ,sirke ,un ve tuzu da koyup kulak memesi kıvamında hamur hazırlayalım.
4. Hamurumuzu mayalanması için bir kenara koyalım .
5. Üstünü örtüp mayalanması için bekleyelim, aceleniz varsa fırınınızı ısıtın kapatın ılık fırına koyun ,hamurunuzu bu şekilde daha kısa sürede mayalanmasını sağlarsınız.
6. Hamur mayalanırken iç malzemesini hazırlayalım.Sucuğu doğrayalım, kaşar peynirini rendeleyelim ve biberleri doğrayalım minik minik.
7. İç malzemesini pizzanın istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz mantar koyabilirsiniz ben sevmiyorum eklemedim.
8. Salçamıza kekiği ekleyip sulandıralım.
9. Hamur mayalanınca tekrar yoğurup bezelere ayırın tepsinizin boyutuna göre açın.
10. Ben 30cm lik tepsi kullandım elimde hamurumu genişlettim.
11. Ardından salçamı sürdüm ve kaşar peyniri hariç diğer malzemeleri koydum.
12. Önceden ısıttığım 180 derecelik fırında yaklaşık 30dakika pişirdim en son kaşarlarımı ekleyip bir kaç dakika daha pişirdim.