Bol Malzemeli Pizza

Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Pul biber, karabiber, nane, kekik
• Biraz sıvı yağ

Üzeri için:

• Sosis, sucuk, siyah zeytin, mantar, biber, domates, mısır, kaşar rendesi

Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına sıvı malzemeler eklenir ve karıştırılır.
2. Maya, şeker, tuz eklenir homojen oluncaya kadar karıştırılır.
3. Yumuşak ele yapışmayan hamur elde edinceye kadar un eklenir ve yoğrulur.
4. Hamur 1 saat dinlendirilir.
5. Sosis, sucuk, zeytin, mantar, biber, domates doğranır.
6. Sosu hazırlanır.
7. Hamur kabarınca sıvı yağ sürülmüş tepsiye eşit şekilde yayılır.
8. Üzerine sos sürülür doğradığımız malzemeler eklenir.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
10. Üzerine kaşar rendesi eklenir 2 dk daha pişirilir.