Bol Malzemeli Pizza (Gerçek Pizza Tadında)

Bol Malzemeli Pizza (Gerçek Pizza Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 5 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 yemek kasığı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

• Yarım bardak süt
• 1 kaşık salça
• 1 kaşık ketçap
• 1 kaşık kekik

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk
• Mantar
• Yeşil biber
• Domates
• Siyah ya da yeşil zeytin
• Mısır

Bol Malzemeli Pizza (Gerçek Pizza Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Evde çok pizza yaptım ama en lezzetlisini paylaşmak istedim gerçekten yumuşacık ve bir o kadar da lezzetli bir hamuru oldu. Çocuklarım da çok sevdi sık sık pizza yaptırıyorlar bana.
. Dışarıda  içinde ne olduğu belli olmayan pizzaları çocuklarımıza yedirmek yerine evde kendimiz daha sağlıklı daha lezzetli pizzalar yapabiliriz. Denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.

1. Hamuru yoğurup anne usulü sararak 1 saat mayalanmaya bırakalım.
2. Hamur mayalanırken üzerine koyacağımız malzemeleri hazırlayalım.
3. Hamur mayalandıktan sonra ikiye bölelim 2 orta boy pizza rahatlıkla çıkıyor. Yarısını yağlı kağıt üzerinde yuvarlak şekilde açalım kenarlarını 2 cm olacak şekilde katlayalım ortasına kabarmasın diye çatalla delikler açalım.
4. Malzemeleri üzerine koymadan önceden ısıttığımız 200 derecede 5-10 dk. arası hamura ön pişirme yapalım.
5. Tepsiyi fırından alıp süt, salça, ketçap ve kekikle hazırladığımız sosun yarısını hamurun üzerine sürelim yarısını diğer hamur için ayıralım.
6. Hazırladığımız malzemelerin yarısını  sırasıyla rendelenmiş kaşar,   doğranmış mantar, biber, zeytin, sucuk, domates, mısırı sosladığımız yarı pişmiş hamurun üzerine dizelim.
7. Fırının alt rafında malzemeleri çok pişirmiyoruz kurumasın diye, 200 derecede 10 dk pişirelim.