Bol Malzemeli Pizza (Videolu)

Bol Malzemeli Pizza (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Kaşar peyniri
• Kekik
• Ketçap

Üzeri için;

• Kapya biber, mısır, sucuk, mantar, domates, zeytin, mor soğan kullandım (dediğim gibi isteğe bağlı ama ne kadar bol malzeme o kadar lezzet)

Hazırlanışı

1. Hamurumuzu yapacağız öncelikle, malzemeler kısmında verdiğim hamur malzemelerini güzel bir şekilde yoğuralım.
2. Kırk dakika beklemek yeterli geliyor.
3. Mayalanan hamurun son bir havasını alalım ve iki eşit parçaya bölelim.
4. Bu arada bu ölçüden iki büyük boy pizza çıkıyor. Fazlasıyla doyurucu 😉
5. Hamuru merdane yardımıyla açalım.
6. Tabanına çatalla bir kaç yerinden delikler açalım ki kabarmasın.
7. Dış kenarları içe doğru birer cm kıvıralım.
8. İçte kalan bölüme ketçap sürelim, üstüne kekik serpelim.
9. Ben kaşar peynirini bu aşamada, sebzelerin altına koyuyorum ki eriyip sebze görüntüsünü kapatmasın.
10. Sebzeleri de ekleyip fırına yolcu edelim.
11. 180 derecede kenarlarında ki hamurlar pişene kadar kalması yeterli. Afiyetle 💞.