Bol Malzemeli Pizza (Yumurtasız Hamur)

Bol Malzemeli Pizza (Yumurtasız Hamur) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• yarım su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• bir çay kaşığı tuz
• 1 adet küçük yaş maya( 42 gram )
• Ortalama 7 bardak un

Sosu İçin

• Ketçap 2 tatlı kaşığı
• Kekik

Üst Malzemeler

• 1 kase sucuk
• 1 kase sosis
• 1 kase mantar
• 1 kase yeşil zeytin
• 1 kase siyah zeytin
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 kase mısır
• 2 kase rendelenmiş kaşar peynir

Bol Malzemeli Pizza (Yumurtasız Hamur) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı süt ile iyice eritip üzerine ılık suyu ekleyin şeker ve tuzuda içerisini koyun iyice karıştırın unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
2. Biraz ele yapışır hamur olduğu için enson sıvı yağı ekleyip hamurum 30 dakika mayalanmaya bırakın.
3. Bu arada malzemelerin hepsini doğrayıp hazırlayın mayalanan hamuru elinizi yağlayarak ince tabaka halinde tepsiye koyun.
4. Üzerine ketçap sosunu ekleyip biraz kaşar peynir dökün üzerine istediğiniz malzemeyi koyup 35 dakika 180 derecede pişirin çıkarmadan 5 dakika önce üzerine kaşar peyniri döküp peynir eriyene kadar tekrar pişirin.
5. Afiyetleee.