Bol Malzemos Pizza

Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 buçuk su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un( çok yumuşak bir hamur elde etmek için un göz kararı azar azar eklenir)

Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su ( yoğun bir kıvam olursa su miktarı artırılabilir )
• Tuz karabiber pul biber kimyon

İç Malzemesi İçin ;

• Domates
• Yeşil biber
• Sucuk
• Kaşar peyniri ( miktarlar isteğe göre ayarlanır )

Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamur mayalanır. Bunun için maya şeker ve ılık su yoğurma kabına konarak 15 dakika mayanın kabarıp aktifleşmesi beklenir.
2. Daha sonra hamur için diğer malzemeler konularak yumuşak bir hamur elde edilir.
3. 1 saat kadar üzeri kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
4. Mayalanan hamur iki bezeye ayrılarak yağlı kağıt serilmiş tepsilere yayılır.
5. Sosu sürülüp malzemeleri de eklenip fırına verilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
7. Kaşar peyniri de önceden eklenir ve pişer. Şimdiden afiyet olsun