Bol Malzemos Pizza

Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin;

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sos İçin;

• Salça
• Su
• Dilerseniz baharat ekleyebilirsiniz.

Üzeri İçin;

• Mantar
• Sosis
• Sucuk
• Mısır
• Kapya biber
• Domates
• Kaşar peynir

Tepsinin Tabanı İçin;

• Mısır unu kullanırsanız kıtır kıtır çok güzel olacaktır.

Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına aldığımız unun ortasını havuz gibi açalım ve içerisine instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Elde ettiğimiz hamurun yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
2. Hamurumuzun üzerini streç ile kapatalım ve 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
3. Daha sonra hamurumuzu 2 eşit parçaya bölelim.
4. Kestiğimiz parçayı beze haline getirelim ve merdane yardımı ile açalım.
5. Kullanacağımız tepsi boyutunda açtığımız pizza hamurumuzu, unladığımız tepsiye alalım ve elimizle etrafını düzeltelim. Bu tarifte tepsi 40 cm çapında bir pizza tepsisidir.
6. Bir çatal yardımı ile kabarmaması için hamurumuzun üzerinde delikler açalım üzerine salça ve suyu karıştırarak hazırladığımız salçalı sosumuzu sürelim. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık 7-10 dakika pişirelim.
7. Çıkarıp dilediğiniz malzemeleri kullanarak pizzanızı istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
8. Ben mantar, sosis, sucuk, mısır, kapya biber ve üzerine kaşar peyniri kullandım.

Püf Noktası: Pizzanızın altı kıtır olsun istiyorsanız altına mısır unu serpebilirsiniz.

Afiyet olsun.