Bol Malzemos Pizza

Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1.5 yemek kaşığı ketçap
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kekik
• Tuz
• Fesleğen(isteğe bağlı)
• Nane
• 1 su bardağı sıcak su
• Malzemeler;
• Mantar
• Mısır
• Domates
• Sosis
• Salam
• Jambon
• Sucuk
• Yeşil siyah zeytin
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Kaşar peyniri

Tepsiye serpmek için;

• Galete unu yada mısır unu

Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için bir kaba ılık süt, maya, şeker alıp karıştırıyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ, yumurta, su, tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Unumuzu yavaş yavaş kontrollü şekilde ekliyoruz kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Hamurumuz mayalanırken malzemelerimizi doğruyoruz şekilleri ve boyutları isteğinize bağlı.
5. Başka bir kapta sıcak suyun içine domates salçası, ketçap, rendeledigimiz sarımsağımızı, yağımızı ve baharatlarımızı ekleyip sosumuzu hazırlıyoruz çok yoğun yada çok sıvı olmasın sosumuz.
6. Mayalanan hamurumuzu tepsimizin büyüklüğünde açalım kalın olmasın tepsimizin tabanına mısır unu yada galeta unu serpelim ve hamurumuzu üzerine yerleştirelim.
7. Üzerine çatalla delikler açalım ve önceden 180° de ısıttığımız fırınımızın alt kısmında 7-8 dakika pişirip çıkartıyoruz. **bu hazır pizza tadını veren önemli bir püf noktasıdır. Daha sonra sosumuzu hamurumuzun üzerine sürüyoruz malzemelerimizi ekliyoruz, fırınımıza atıyoruz. Kontrollü şekilde alt üst pişiriyoruz pişmesine yakın kaşarıni ekleyip eriyene kadar fırında tutuyoruz ve pizzamız yemeye hazır🌺🥰.