Bol Malzemos Pizza Tarifi

Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 bardak ılık su

Sosu için

• Yarım su bardağı domates sosu
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• Peynir ( tel ya da rendelenmiş kaşar)
• Mantar
• Biber (çarliston ya da kırmızı kapya)
• Zeytin
• Sucuk
• Pastırma
• Mısır

Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru için bütün malzemeleri karıştırma kabına koyup hamur olana kadar yoğuruyoruz. Hamur haline geldikten sonra üzerini kapatıp 30-40 dk mayalanması için dinlendiriyoruz.
2. Bu arada hamur dinlenirken sos için bütün malzemeleri karıştırıp bir kenarda bekletiyoruz.
3. Ve hemen üzeri için kullanacağımız malzemeleri istediğimiz ebatta ve miktarda doğruyoruz.
4. Hamur mayalandıktan sonra oklava veya merdane yardımıyla istediğimiz incelikte açıyoruz. Fırın tepsisine yerleştirdikten sonra bir çatal yardımıyla üzerine delikler açıyoruz.
5. Daha sonra hazırladığımız sosu üzerine yayıp peynirleri ve mantarları üzerine ekledikten sonra önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz.
6. 10 dakika sonra çıkartıp diğer kalan malzemeleri de üzerine koyarak tekrardan fırına verip 7- 8 dakika daha pişirdikten sonra pizzamız hazır.