Bol Mantarlı Pizza

Bol Mantarlı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı  sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı  toz şeker
• 1 yemek kaşığı  tuz
• Aldığı kadar un

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı  ketçap
• Kekik
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için:

• Mantar
• Kaşar peynir
• Zeytin
• Sivri biber
• Mısır
• Sucuk
• Sosis

Bol Mantarlı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, ılık su ve mayayı derin bir kaba koyup mayayı çözdürüp 5 dk. Dinlendirelim daha sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım .
2. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım .
3. Yarım saat dinlendirelim daha sonra elimiz ile yada merdane yardımı ile yağlı kağıt serili tepsiye yaydıralım.
4. Sosunu hazırlayalım bir tavaya 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı ketçap ,kekik, yarım çay bardağı su koyup 5 dk pişirelim.
5. Tepsiye açtığımız hamurun üzerine sosumuzu sürelim ve doğradığımız bütün malzemeleri koyup 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Not : ben 20 dk. Pişirdim kontrollü bir şekilde afiyet olsun. Bu tarif ile dışarıdan yemeye son.