Bol Sebzeli Bulgur Pilavı

Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak bulgur
• 7 bardak sıcak su
• 1 küçük soğan
• 1 küçük patates
• Yarım havuç
• Yarım kapya biber ve yeşil biber
• 1 avuç bezelye
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Bulgur yıkanır sebzeler doğranana kadar son suda bekletilir.
Tereyağı ,sıvı yağ, soğan, patates, havuç, domates ince ince doğranır. Tencereye bezelyede alınır kavrulur. Bulgur eklenerek 3 dk kavrulur. Üstüne sıcak su tuz eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir.