Bol Sebzeli Çorba

Bol Sebzeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu
• Tuz
• Zeytinyağ

Terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı yoğurt

Bol Sebzeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Dereotu hariç tüm malzemeleri minik minik doğruyoruz.
2. Tencereye biraz yağ koyup hepsini kavuruyoruz.
3. Yeterli miktarda pişirdikten sonra üzerini geçecek kadar su ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
4. Un ve yoğurdu karıştırıp biraz çorbanın suyundan terbiyesinin üzerine döküyoruz kesilmemesi için.
5. Yeterli sıcaklığa ulaşınca çorbanın içine döküp hızlıca karıştırıyoruz.
6. 5 dakika kaynatıp kapatıyoruz.
7. En son ince ince kıydığımız dereotunuda ilave edip servise sunuyoruz afiyet şeker olsun 😋.

Bekledikçe kıvamı koyulaşırsa su ilavesi yapabilirsiniz.