Bol Sebzeli Pizza (Süper Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
Yarım dolmalık kırmızı biber
Yarım dolmalık yeşil biber
Yarım dolmalık sarı biber
2 domates
200 gram mantar
1 mor soğan
2 rendelenmiş havuç
Rendelenmiş kaşar peyniri
Sosu için:
3 yemek kaşığı salça
6 yemek kaşığı sıvı yağ
Nane
Kekik
Pul biber
Bol Sebzeli Pizza (Süper Tarif) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle hamuru yoğuruyoruz ve 30 dakika dinlendiriyoruz.
Bu arada pizzanın üzeri için gereken malzemeleri doğruyoruz, rendeliyoruz
Sonra kabaran hamuru tepsiye göre açıyor. Yağlanan ve unlanan tepsiye hamuru seriyoruz.
Hazırlanan sosu hamurun üzerine iyice sürüyoruz.
Şimdi malzemeleri sırayla döşüyoruz: biberler, mor soğan, mantar, domates, havuç rendesi.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkarmadan kaşar peyniri rendesini üzerine serpiyoruz. Biraz durduktan sonra fırından çıkarıyoruz.
Sağlıklı malzemelerle lezzetli bir pizza! İsterseniz sucuk da koyabilirsiniz. Afiyet olsun!