Bol Soğanlı Lokum Gibi Kavurma

Bol Soğanlı Lokum Gibi Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuşbaşı
• 1 litre su
• 5 tane büyük soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Bol Soğanlı Lokum Gibi Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Önce düdüklü tencereye kuşbaşı et ,sirke ve su konularak tuzsuz pişirilir, yarım saat kadar sonra altı kapatılarak, tuzu ilave edilip on dakika daha pişerken iri iri doğranmış soğanlar tereyağda güzelce pembeleşinceye kadar pişirildikten sonra ,pişen et üzerine dökülerek baharatları ilave edilir. Lokum gibi ağızda dağılan lezzetli et kavurmanız hazır😊afiyet olsun😉