Bol Soslu Islak Kek (Browni Tadında)

Bol Soslu Islak Kek (Browni Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un (silme)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 limon kabuğu rendesi

Sos için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ veya 3 yemek kaşığı tereyağı

Bol Soslu Islak Kek (Browni Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpıyoruz.
2. Un hariç diğer malzemeleri de sırasıyla ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.
3. Azar azar un ekleyerek akışkan bir kek kıvamı elde edince, yağlanmış dilediğiniz bir borcama kek harcını döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
5. Her fırın farklılık gösterebilir o yüzden kontrollü pişirelim.
6. Bu arada keki fırına verince sos malzemelerini ocağa alıyoruz, bir taşım kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
7. Kekimiz pişince fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçince dilimleyerek, sosu güzelce üzerine gezdiriyoruz.
8. Dilerseniz keke kürdanla küçük delikler açarak sosun daha da içine işlemesini sağlayabilirsiniz.
9. Ayrıca buzdolabında bir gün bekletilirse daha lezzetli oluyor gerçekten. 🙂😉