Bol Susamlı Simit Poğaça

Bol Susamlı Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• Susam

Bol Susamlı Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri kontrollü bir  şekilde ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamına gelecek biçimde yoğuruyoruz.
3. İyice yoğurduğumuz hamurumuzu ılık bir ortamda 30 dakika dinlendiriyoruz.
4. Dinlenen hamurumuzu bezelere ayırarak elimizle açıyoruz ve içine beyaz peynir ekleyip yassı bir şekil verip sulandırılmış pekmeze batırıp daha sonra bolca susama batırıyoruz.
5. Diğer bezelerde de aynı işlemi uyguluyoruz ve tepsimize dizip üzerlerine bıçak ile çizikler atıyoruz.
   AFİYET OLSUN.