Bol Susamlı Tel Tel Pastane Simidi

Bol Susamlı Tel Tel Pastane Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Yarım paket yaş maya
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Susam

Bol Susamlı Tel Tel Pastane Simidi Tarifi'nin Yapılışı

Malzememizi derince bir kabın içine alarak ununu 4 su bardağından sonra kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ederek bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak ince uzun şeritler yapıyoruz. Şekilde de görüldüğü gibi iki parça şeriti birbirine dolayarak uçlarını düğüm atar gibi birleştiriyoruz.
Şekil verdiğimiz simitlerimizi tezgahın üzerinde 10-15 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan simidimizin üzerine yumurtalı harçtan sürerek susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
180 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen simitlerimiz servise hazırdır. 🍪💕💕

Puf puf, yumuşacık harika bir simit elde etmiş olduk. Az malzemeli, içi tel tel, yapımı kolay ve hazırlardan daha güzel bir simit. Çayla harika oluyor. ☕🍩 Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 📢 📢👍 Deneyeceklere afiyet olsun. 😉