Bol Vitaminli Havuçlu Pırasa Çorbası

Bol Vitaminli Havuçlu Pırasa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dal pırasa
• 4 tane havuç
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1, 5 limon ( 1 tam 2. diğeri yarım)
• Tavuk knor tablet
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı )

Bol Vitaminli Havuçlu Pırasa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere bol vitaminli ve lezzetli az malzemeli kolay tarif deyip önerebilirim özellikle çocuklar için.

1. Havuçları ve pırasaları ayrı kaplara yemeklik doğrayalım, tencereye 2 yemek kaşığı yağ koyup, havuçları ekleyip ağzı kapalı şekilde kavuralım.
2. 5 dakika ağzı kapalı kavrulması yeterli geliyor havuçların hafif yumuşaması lazım.
3. Üzerine salçaları ekleyip tencerenin ağzı açık 1 – 2 dakika kavuralım.
4. Pırasaları ekleyelim pirinci yıkayıp süzüp ekleyin karıştıralım.
5. Knor tabletimizi de ekleyelim annem 2 tane tablet kullanır ancak çok faydalı bulmadığım için ben 1 tane ekliyorum isteğe bağlı.
6. Tencerenin ağzını kapatıp biraz bekleyelim pırasalar süzülsün.
7. Üzerine kaynamış su ekleyelim malzemelerin boyutunu 2 parmak geçecek kadar ekleyin 10 dakika kaynadıktan sonra limonu ekleyelim. Biz ekşi severiz 1 tane limonu ekleyip tadına bakın çok ekşi gelirse yarımı eklemeyin damak tadına bağlı.
8. Üzerine tuzunu ekleyip ağzı kapalı 20 dakika kadar pişirelim çorba hafif katı oluyor.
   Servise hazır Afiyet olsun :)