Bomba Tarif Pastanedeki Gibi Kaşarlı Sucuklu Pide

Bomba Tarif Pastanedeki Gibi Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Pide hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yaşmaya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Un
• Açmak için un

İç malzemesi;

• 300 gram kaşar peyniri
• 1 baton sucuk
• Dilersebiz peynir domates biberde kullanabilirsiniz tabi.

Fırından çıkınca kenarlarına sürmek için;

• Tereyağ
• Un

Bomba Tarif Pastanedeki Gibi Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru iki saat önce hazırlamamız gerekiyor en az iki saat mayalanma süresi var ki hem açmak kolay olsun hemde sütün verdigi yumuşaklığı sağlasın.
2. İlk olarak ılık sütü bir kaba koyun ve mayayı eritin. Şekeri koyup üzerine sıvı yağ ve yumurta ekleyip iyice karıştırın.
3. Tuzu en son ekleyin ki sütü ve mayayı kesmesin.
4. Unu da ekleyin. Kıvamı olabildiğince yumuşak olacak. Hamuru iki saat dinlenmeye bırakın.
5. Hamur mayalandı ise küçük bezelere ayırın.Görselini bırakacağım bakabilirsiniz.
6. Kaşarı bir kapta rendeleyin.
7. Sucuğu da istediğiniz kalınlıkta kesin.
8. Açma işlemini ben merdaneyle yaptım un ile açıp uzun şekilde kaşarı uzunlamasına koyun üzerine sucukları koyun.
9. Kenarlarını büzün tepsiye dizin.
10. Ben kaşar fazla kaldığı için kapalı pidede yaptım isterseniz oda çok güzel oluyor şekli size kalmış.
11. 180 derece ısıtılmış fırına verin. Kızarınca fırından çıkarın.
12. Hemen kenarına tereyağ sürün üzerini bir tepsiyle kapatın sıcağında iyice yumuşasın.
13. Çok severek yaptığım bir tarif herkes bir kez denemeli inanin çok nefis oluyor.