Borcamda Çıtır Lezzet (Kadayıf)

Borcamda Çıtır Lezzet (Kadayıf) Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr tel kadayıf
• 100-150 gr ceviz
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 1 dilim limon(suyunu sıkıp şerbetin içine atın)

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi
• Ceviz

Borcamda Çıtır Lezzet (Kadayıf) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağı eritip sıvı yağını ekleyin sonra kadayıfın heryerini yağ ile harmanlayın.
2. Yağlamış olduğunuz kadayıfı iki eşit parçaya ayırın .
3. Yarısını  borcamın dibine yayın elinizle bastırın.
4. Heryerde olsun kadayıf sonra orta kata iç cevizini serpiştirin . Bol olsun.
5. Ardından ayırdığınız diğer yarısını da cevizin üzerine yayın heryeri dolsun ve elinizle her yerine bastırın ki katlar birleşsin .
6. Son aşama olarak ta 180° ısıtılmış fırında pişirin piştikten sonra da kadayıf ılık şerbet ılık dökün.
7. Üzerine ve soğuyunca süslemesini yapıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.