Borcamda Pişmeden Çikolatalı Cheesecake

Borcamda Pişmeden Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 1 paket kakaolu petit beurre bisküvi
• 100 gr margarin

Krema için:

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yumurta sarısı
• 150 gr labne

Ganaj için:

• 1 paket krema
• 2 paket bitter çikolata ( 80 Gr lıklardan)

Borcamda Pişmeden Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. çikolata ve kakao sevenler mutlaka bu pastayı denesin derim. gerçekten çok lezzetli oldu. yapımı için :

1. Bisküviler rondodan geçirilip, erimiş margarinle güzelce harmanlanır ve orta boy kare borcamın dibine kaşıkla bastıra bastıra yerleştirilir.
2. Krema için labne hariç diğer malzemeler tencerede çırpıcıyla karıştırılıp, ocağa alınır ve kaynatılır.
3. Kapağı kapalı şekilde ılıması beklenir ve ılıyınca labne eklenip, mikserle 2-3 dk çırpılır. Bisküvilerin üzerine dökülür.
4. Ganaj için, krema sos tenceresine alınıp, çikolataları eritecek ısıya gelene kadar sürekli karıştırarak ısıtılır ve ocaktan alınır. Kaynamamasına dikkat edin.
5. İçine çikolatalar koyulup, karıştırılır. Dolapta soğuyunca pastanın üzerine dökülür. Üzeri streç film ile kaplanan pastamız dolapta en az 3 saat dinlendirildikten sonra servis edilir. Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺