Börek (Baklavalık Yufkadan Pastane Böreği)

Börek (Baklavalık Yufkadan Pastane Böreği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 500 gr kıyma (patates, peynir ve ıspanak ta olabilir)
• 2 orta boy soğan
• tuz
• karabiber
• çörekotu
• domates sosu

İç sosu için;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine ayırın)
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı domates sosu(isteğe göre)

Börek (Baklavalık Yufkadan Pastane Böreği) Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar beyler en kolay börek tarifidir hem çıtır hem yumuşak buyurun geçelim :)).

PÜF NOKTASI*** SIVI TEREMYAĞ HAMURUN ÜZERİNE SIKIN FIRINA ATIN TADINDAN YENMİYORRRR😍💞🤤🤤.

1. Tavaya 2 yemek kaşığı yağ koyalım (ben biraz fazla yağ kullandım yumuşak oluyor)
2. Soğanımızı doğrayıp kavuralım. Kıymalarımızı ekleyelim kavuralım. Karabiber, tuz ekleyelim.
3. Daha sonra domates sosu ekleyelim iyice pişsin.
4. Baklavalık yufkamızı açalım 3 adet alalım hazırladığımız sostan sürelim. Sonra iç harcımızdan fotoğrafta olduğu gibi iki kenara dizelim ve rulo yaparak ortada buluşturalım.
5. Tepsiye düz şekilde dizelim, fotoğrafta tek kenara koydum iç harcı aklınız karışmasın. Yufkanın kısa kenarlarına koyup kıvıralım içe doğru. Ben fotoğrafta uzun kenarına koydum yanlışlıkla.
6. 200 derece fırında 15 dk orta bölümde pişirelim daha sonra diğer tepsimizi pişirelim, tek tek afiyet olsun canlar 😘🙏🌷❤️.