Börek Tadında Fırında Kabak Mücver

Börek Tadında Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kabak
• 2 adet patates
• 1,5 çay bardağı peynir ( lor veya beyaz peynir)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım paket kabartma tozu
• 7-8 dal maydanoz ( taze soğan da ekleyebilirsiniz)
• 1,5- 2 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı çörek otu veya susam

Börek Tadında Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve patatesleri rendeleyip suyunu sıkarak uygun bir kaba alalım.
2. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
3. Yağlamış olduğumuz borcama karışımı güzelce yayalım.
4. Önceden ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 40-45 dk pişirelim.
5. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.