Boşnak Mantısı Yok Böyle Lezzet

Boşnak Mantısı Yok Böyle Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kilo un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

İç harcı için

• 500 gr yağsız kıyma
• 3 adet kuru soğan
• Tuz, karabiber pulbiber

Bezeleri bulamak için

• 2, 3 su bardağı sıvı yağ

Boşnak Mantısı Yok Böyle Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur hazırlayıp bu sırada iç harcını hazırlıyoruz. Hepsini karıştırıp ve hamurlarımızdan avuç içi büyüklüğünde bezeler yapıp hafif unlu bir siniye koyuyoruz.
2. Üzerini bir bezle kapatıp dinlenmeye alıyoruz.
3. Dinlenen bezlerimizi bir çukur kabın içine bolca sıvı yağ döküp bezelerimizi içine koyuyoruz.
4. Bir mermer üstünde bezemizi elimizi yağlayarak bolca elimizle açıyoruz.
5. Uç kısmına kıyma harcımızdan koyup rulo sarıp 3 parmak aralıklarla kesip iki ucundan alta doğru büzerek tepsiye sıralıyoruz. Not hiç yağ dökmüyoruz üzerine kendi yağıyla pişiyor inanılmaz lezzetli 😋diğer 🥟 mantıları yapmaktan vazgeçtim bu tadı tadınca nefis kesinlikle deneyin derim ☺️❤️ hem yoğurtlu hem yoğurtsuz istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz ama yoğurtlu şahane oluyor artı ertesi güne kalsa bile börek tadını alıyor ☺️ şimdiden deneyenlere afiyetler olsun.