Böyle Bir Börek Görülmedi/ El Açması Zannedilen Börek Tarifi (Videolu)

Böyle Bir Börek Görülmedi/ El Açması Zannedilen Börek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 4 adet yufka
• Beyaz peynir
• Bir tutam maydanoz

Sosu için

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağı erimiş margarin
• 1 yemek kaşığı sirke

Üzerine sürmek için

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Böyle Bir Börek Görülmedi/ El Açması Zannedilen Börek Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Peynir ve maydanozu bir kasede karıştırın dilerseniz biraz lor peyniri karıştırın.
2. Sosu hazırlayalım sıvı yağ, süt, sirke, erimiş margarin hepsini iyice karıştırın.
3. Yufkaları tek tek açıp sosu her tarafına sürün sonra 4 parçaya kesin videoda gördüğünüz gibi şekil verin.
4. Peynirli harcı ekleyip sarın fırın tepsisine bırakın yufkalar bitene kadar devam edin sonra üzerine sürmek için tereyağını eritip soğutun.
5. İçine yumurtayı ekleyin karıştırın ve böreklerin üzerine sürün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.