Böyle Bir Börek Yemediniz! El Açması Tadında Harika Ispanaklı Soslu Börek(Videolu)

Böyle Bir Börek Yemediniz! El Açması Tadında Harika Ispanaklı Soslu Börek(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yufka

İçi için;

• 1 bağ ıspanak (yıkanmış, doğranmış)
• 2 kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 cay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı bul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 kabarma tozu

Böyle Bir Börek Yemediniz! El Açması Tadında Harika Ispanaklı Soslu Börek(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı robottan geçirdim. Yağ ile pembeleşinceye kadar kavurdum.
2. Salçaları ve suyu ilave edip biraz kaynattım ardından temizlenmiş ıspanakları ekledim suyunu çekene kadar pişirdim son olarak baharatları ekledim. Ve ocaktan aldım.
3. Sosu için tüm malzemeleri bir kapta çırptım.
4. Yufkanın birini ortadan kestim ve sostan sürdüm daha sonra ıspanaklı harçtan koyup rulo şekilde sardım.
5. Gül şekli verip tepsi in ortasına koydum. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi yaptım.
6. Kalan sosa 1 yumurta sarısı ekleyip böreğin üzerine sürdüm. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirdim.

Çocukların bile seveceği bir börek mutlaka deneyin ❤️🌿🤌🏼.