Böyle Pizza Görülmedi En Lezzetli En Bereketli Pizza (Aşamalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
1.5 su bardağı ılık su
1.5 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı şeker
1 paket instant maya (kuru maya)
Alabildiğince cıvık olacak şekilde un
Sosu için:
4 yemek kaşığı ketçap
4 yemek kaşığı salça
Kekik
Pul biber
Çok az özlenmesi için su
Üzeri için
1 konserve kutu mısır
5-6 adet mantar
6 uzun sosis
1 kangal sucuk
Salam
4 domates
7 yeşil biber
1 kapya biber
20 kadar zeytin
Rendelenmiş kaşar
Böyle Pizza Görülmedi En Lezzetli En Bereketli Pizza (Aşamalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar,
Öncelikle sütü suyu karıştırıp biraz ılıtalım daha sonra içine mayayı ve şekeri ekleyip biraz karıştıralım.
Şekeri önce koyarsak daha çabuk mayalanır. Daha sonra diğer malzemeleri koyup karıştıralım cıvık bir hamur yoğuralım.
Elden ayırması zor olursa elinizden fazlasını alın ellerinizi yıkayıp ıslak elinizle hamuru toparlarsanız çok bastırmadan yapışmaz. Sıvı yağı fazla dökerseniz de kabarmaz. Hamuru 1-2 saat mayalanmaya bırakalım.
O sırada diğer malzemeleri doğrayalım iç malzememiz hazır olsun. Benim tarifimle iki tepsi pizza çıktı.
Tepsinin altını çok az yağlayıp hamuru yayalım. Yayarken elinize yapışmaması için elinizi çok az sıvı yağa değdirin.
Üzerine hazırladığımız sosu ve isteğe göre nasıl dizmek isterseniz bütün malzemeleri yerleştirip üzerine kaşar rendesi ekleyip 200 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.