Bretzel (Tuzlu Ekmek)
Bretzel (Tuzlu Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500g un
- 250ml ılık süt
- 40g tereyağ (Oda sıcaklığında)
- 42g maya
- 1 tutam tuz ve şeker
- 1, 5 litre su
- 60g karbonat
Üzeri İçin
- Deniz tuzu
Bretzel (Tuzlu Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı
- Un, süt, yağı, şekeri, tuzu ve mayayı bir kapta yoğurun ve 45 dakika dinlendirmeye bırakın.
- Ardından hamuru tekrar yoğurun ve istediğiniz şekle büründürebilirsiniz.
- Su ve karbonatı geniş bir tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Hamurlardan bir tanesini alıp suyun içine atın.
- Suyun içinde 30 saniye bekletip kevgirle çıkarın ve fırın tepsisine koyun. Aynı işlemi tüm hamurlar için yaptıktan sonra isterseniz ekmeğin üzerine deniz tuzu serpebilirsiniz.
- Önceden işitilmiş fırında 180 derecede 25 ile 30 dakika pişirin. Afiyet olsun. Daha fazlası için bizi instagram’dan takip edin: sweetcakesfactory_.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
