Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr brokoli
• 1 soğan
• 1 patates
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tüm sebzeler haşlanır. Ayrı bir tencerede un, süt ve yağ kavrulur. Bu karışım hafif hafif kaynamaya başlayınca küçük küçük doğranan sebzeler üzerine eklenir. Blendırdan geçirilir. Kıvam alana kadar pişirilir. Ocaktan inmeden1-2 dakika önce tuz ve arzuya göre karabiber eklenir.

Afiyet olsun.

İsterseniz 1 tane havuç da ekleyebilirsiniz, benim elimde yoktu o yüzden eklemedim.

Ben brokoliyi hep dışarıda yerim ilk defa kendim denedim çok çok severim gerçekten. Favori çorbalarımdan biri artık.

Sevgiyle kalın.