Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet brokoli
• 1 çay bardağı krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Brokolileri güzelce yıkayalım, dallarını ayıralım. Doğradığımız saplarıyla beraber tencereye alalım. Suyunu çok koymayalım ki, sonradan dökmek zorunda kalmayalım. Az gelirse eklersiniz :)
Brokolilerimiz haşlandıktan sonra blenderdan geçirelim. Tekrar ocağa alalım ve kaynarken kremamızı ekleyip güzelce çırpalım. Çorba kıvamınız çok katı olduysa, su ısıtıcısında kaynattığınız sudan ekleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz. Kaynayan çorbaya tuz, karabiber ve tereyağını ekleyip birkaç dakika karıştıralım. Dilediğimiz gibi süsleyip afiyetle yiyelim :)