Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo brokoli
• 1 det havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Brokoli, havuç, patates, soğan üzerini geçecek kadar su da haşlanır.

Başka bir tencerede tereyağı ve un kavrulur. Üzerine 2 su bardağı süt eklenir. Daha sonra haşlanan sebzeler üzerine eklenir. Daha sonra sebzeleri haşladığımız suyun yarısı eklenir karıştırılır. Tuzu, karabiberi eklenir. Robottan geçirilir. Çorbamız hazır :)

Afiyet olsun 🙂