Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane brokoli
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 1, 5 su bardağı süt
• Tuz (Damak tadınıza göre, tuzu biraz fazla seven bir çorba diyebiliriz 😉)
• 1 çay kaşığı kimyon ( Damak tadınıza uymazsa kimyon koymadan da lezzetli bir çorba)
• Çay kaşığının ucuyla karabiber

Sosu İçin ;

• Zeytin yağı
• Pul biber

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli soğan ve sarımsakları içine su konmuş (su tencerenin yarısı kadar olsun) küçük bir tencereye koyuyoruz ve haşlıyoruz.
2. İyice haşlandıklarına emin olunca blender’dan geçirip süt, karabiber ve kimyonu atıyoruz bir kaç dakika daha kaynatıyoruz.
3. Ve üzerine cezvede bir miktar kaynattığımız yağ ve pul biber den yaptığımız sosu döküp servis yapıyoruz. Afiyet olsun🌹