Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaklaşık 1 su bardağı kadar brokoli
• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı sarı mercimek
• 1 küçük boy patates
• 1 küçük boy havuç
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı teremyağ

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli mercimekler havuç ve patatesi suda hafif haşlayın.
2. Brokoliye çatal rahat batarsa tencereyi ocaktan alın. Haşlama suyunu dökmeden blendırdan geçirin.
3. O sırada ayrı tencerede un ve yağı hafif kavurun ve sütü ekleyin.
4. En son çorbanın içine dökün tuz ve karabiberi de isteğe göre katın mis gibi leziz vitaminli bir çorba hazır.