Brokoli Karnabahar Çorbası

Brokoli Karnabahar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük parça brokoli
• Küçük parça karnabahar
• Küçük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak(isteğe bağlı)
• 2, 5 kaşık dolusu un
• 1 paket krema
• Tereyağı
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Brokoli Karnabahar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kettleda suyumuzu kaynamaya bırakıyoruz.
2. Ben önce sirkeli suda biraz beklettiğim brokoli ve karnabaharı düdüklüde 10 dakika kadar haşladım ama düdüklü tenceresi olmayanlar bir miktar suda da 20-25 dakika haşlayabilir.
3. Tencereye un yağlar soğan ve sarımsağı koyup kavuruyoruz.
4. Soğan ve sarımsağın kokusu çıkınca üzerine 1, 5 litre kadar kaynamış su ilave ediyoruz.
5. İçine haşlanan brokoli ve karnabaharı ekliyoruz.
6. Kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladığında blenderdan geçiriyoruz.
7. Sonrasında 1 paket krema ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber de ilave edip servise sunabiliriz.
   Afiyet olsun ☺️