Brokoli Köftesi (Çocuklar Bayılacak)

Brokoli Köftesi (Çocuklar Bayılacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram brokoli
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Brokoli Köftesi (Çocuklar Bayılacak) Tarifi'nin Yapılışı

Brokoli sevmeyenlere sevdirecek harika bir tarif gerçekten.Tarifin sahibi 👉🏻👉🏻👇🏻🤍 suzanın mutfak dünyası 🤍.

1. İlk önce brokoliyi saplarından kesip yıkadıktan sonra haşlayalım.
2. Yumuşayan brokolimizin suyunu süzgeçten geçirdikten sonra iyice ezelim ve bulguru içine atıp karıştırıp sıcağı ile birlikte bulgurun şişmesi için üzerini kapatalım.
3. Bir süre sonra içine yumurta, ince kıyılmış soğan, kimyon, karabiber, pul biber, tuz, maydanoz ve en son un koyup elimizle güzelce yoğuralım köfte şeklini alıyorsa olmuş demektir eğer çok cıvıksa biraz daha un koyabilirsiniz.
4. Sonra küçük parçalar alıp önce yuvarlayıp sonra yassıtarak köfteler yapalım bu şekilde köfteleriniz biraz dinlendikten sonra sıvı yağda kızartalım.
5. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.