Brokoli Köftesi Vitamin Deposu

Brokoli Köftesi Vitamin Deposu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy brokoli
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• Kimyon ( isteğe bağlı)
• Karabiber
• Tuz
• Bayat ekmek
• 1 su bardağı galeta unu
• Maydanoz

Brokoli Köftesi Vitamin Deposu Tarifi'nin Yapılışı

Brokoli sevmeyen ve yemeyen kalmayacak arkadaşlar. Özellikle oğlum için yaptığım ve severek hatta bayıla bayıla yediğimiz bir köfte tarifi.

1. İlk olarak brokoliyi güzelce yıkayın, yapraklarından ayırıp iyice yumuşayana kadar haşlayın. Sonra iyice süzün ve suyunu sıkın.
2. Derin bir kabın içine bütün malzemeleri koyun ve yoğurun. Köfte şekli verin.
3. Yarım saat buzdolabında dinlendirin ve ardından sıvı yağ da kızartın.
4. Bildiğiniz köfte tarifinden farklı olarak kıyma yerine haşlanmış brokoli kullanıp yapıyoruz.

İç harcındaki malzemeyi ekleyip çıkarabilirsiniz damak tadınıza göre.Afiyet olsun 😋