Brokoli Mantarlı Tencere Veya Fırında Pratik Pizza

Brokoli Mantarlı Tencere Veya Fırında Pratik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yumurta
• 4 kaşık yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2-3 tatlı kaşığı kekik
• 5 diş sarımsak

Üstü için;

• 1 paket mantar
• 2 orta boy domates
• Yarım brokoli
• 1 kase zeytin
• 1 kangal sucuk
• 2 su bardağı haşlanmış tane mısır
• Kaşar

Brokoli Mantarlı Tencere Veya Fırında Pratik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik, ister tavada isterseniz fırında pişirebileceğiniz hamuru incecik ve tadı enfes bir pizza.

Brokoliyi dolapta görünce nasıl olur ki diye düşündüm. Diğer tariflerimde de olduğu gibi yaptığım yemeklerin, çorbaların besin değerini arttırmak için birçok cesaret gerektiren şeyi deniyorum. Ve açıkçası koymaya karar verirken pişene kadar çok tedirgindim. Ama tadıncaaaa. Yiyen herkes tadına bayıldı😊🤗 gerçekten harika oluyor. Öyleysee hemen başlayalım👍.

بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم.

1. Yumurtalarımızı ve yoğurdumuzu yoğurma kabına alalım ve tuzla karıştıralım.
2. Kabartma tozumuzu ekleyelim ve kontrollü bir şekilde unumuzu eklemeye başlayalım.
3. Ele yapışmayacak, yumuşacık bir hamur elde etmeye çalışalım.
4. Hamurumuz beklerken malzemelerimizi doğrayalım ve sosumuzu hazırlayalım.
5. Not:bu malzemelerle ben çok ince hamur sevdiğim için hamuru eşit 2 parçaya ayırdım. 2 büyük yuvarlak borcam tepside yaptım. Tavada yapmak isterseniz de 2 geniş tabanlı pilav tenceresini kullanabilirsiniz. Hamuru biraz kalın isterseniz tepsi veya tencere boyutlarınızı dilediğiniz gibi seçebilirsiniz.
6. Hamurumuzu çok az un yardımıyla merdaneyle tepsi veya tencere ebadımıza göre açalım.
7. Üzerine hazırladığımız sosumuzu dökelim. Elimizle her yerine sürelim.
8. Burası püf nokta. ! kaşarımızı bir kat sosumuzun üzerine serpelim. Hamurun yumuşak olmasına yardımcı oluyor.
9. Sonra sucuklarımızı dizelim.
10. Mantarlarımızı, doğradığımız brokolilerimizi, ince dildiğimiz domateslerimizi ve yine doğradığımız zeytinlerimizi üzerine dizelim. Domates üstte kalsın.
11. En son mısırlarımızı üzerine serpelim.
12. 200-230 derece fırında pişmeye koyalım.
13. Tavada yapıyorsanız kısıktan biraz fazlaca ateşte pişirelim.
14. Son olarak pişen pizzamızın üzerine yine rendelediğimiz kaşarımızı serpelim 5 dk kaşarlarımızı da eritelim.
15. Servis edelim.

Şifa olsun🤗😊.