Brokoli Sevmeyenlere Çıtır Brokoli Köftesi

Brokoli Sevmeyenlere Çıtır Brokoli Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet brokoli
• 1adet soğan
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 çay kaşığı kimyon

Bulamak için

• Galeta unu
• Kızartmak için yağ

Dip sos:

• Yoğurt, sarımsak ve nane/dereotu

Brokoli Sevmeyenlere Çıtır Brokoli Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Bugün size brokoli sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği bir tarif vereceğim. İçinde brokoli olduğunu anca renginden anlayabilirler. Deneyin mutlaka pişman olmayacaksınız ☺️.

1. Öncelikle brokoliyi yıkadıktan sonra çiçeklerini ayırıp haşlamaya bırakın.
2. 15-20dk kaynatın yumuşak olsun ki daha sonra çatalla kolay ezebilelim.
3. Brokoliyi ezdikten sonra içine bütün malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz ve köfte şeklini veriyoruz.
4. Eğer şekil verme de zorlanırsanız elinizi ıslatın.
5. Köfte şeklini verdikten sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
6. Dip için malzemeleri de damak zevkimize göre karıştırıyoruz ve köftemiz ile servis ediyoruz afiyet olsun 😋.