Brokolili Tarhana Çorbası

Brokolili Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tarhana
• 2-3 çiçek brokoli
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı Tuz, karabiber
• 2 çay kaşığı nane

Hazırlanışı

1. Sıvıyağ ve tereyağ tencereye konulup ısıtılır. Doğranmış sarımsaklar eklenerek sotelenir.
2. Su, tavuk suyu ve yavaş yavaş tarhana eklenerek kaynayana kadar karıştırılır.
3. Salça ve baharatlar eklenip karıştırmaya devam edilir.
4. Küçük parçalara ayrılmış olan brokoli ilave edilip 5dk daha pişirilir. Sıcakken servis edilir.Afiyet olsun 😘