Brötchen (Alman Ekmek) Tarifi
Brötchen (Alman Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (5-5.5 su bardağı)
Brötchen (Alman Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm sıvı malzemeler, yumurta, şeker ve maya yoğurma kabına alınarak karıştırılır.
- Üzerine un ve tuz eklenerek hafif ele yapışan kıvamda olana kadar yoğurulur.
- Unu kontrollü ekleyin miktar yumurta büyüklüğüne göre değişiklik gösterir.
- Sıvıyağlı bir hamur olduğu için yoğurması kolay ve zevkli oluyor.
- 1 saat dinlenen hamur hafif unlu tezgaha alınarak mandalina büyüklüğünde parçalara ayrılır.
- Yuvarlak şekil verilerek tepsiye aralıklı dizilir.
- Üzeri örtülerek yarım saat tepsi mayası için beklenir.
- Yarım saat sonra üzerine fırça yardımıyla süt sürülüp susam serpilerek 170 derecelik (fansız- önceden ısınmamış) fırına atılır.
- Alt üst kızarınca çıkarabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
