Brötchen(Kahvaltı Ekmekleri)
4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme 5bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Denemek isteyen arkadaşlar Dikkat,yukarıda belirtmeyi unutmuşum:((
Bezeleri yaparken :içine katladığınız tarafı masa üstünden kalkmamak şartıyla avuç içinde yuvarlayın.Ve tepsiye alt taraf üste gelecek şekilde dizin,resimlerde beli oluyor ortasında sanki delik var.Ben normalde diğer ekmeklerimde tam tersini yapıyordum.İnş. Kafa karıştırmam .İyi denemeler pişman olmayacaksınız .Söz:)))
AYYY TADI NASIL ACEBA
Merhaba Ayşe hanım şimdi SÜPER oldu desem abartmış mı olurum acaba:))))
Şuan kahvaltı yapıyorum ve bir tane kalmış :(((yediğim yerde buğün yine mi yapsam diye düşündüm.:))))Ama diğer ekmek çok.Yani kaldı ;((
Tavsiye ederim,iyi günler:)
Çok teşekkür ederim Sema Hanım Allah razı olsun :)
Rica ederim Selda hanım:))
Evet İlayda hanım kullana bilirsiniz :)
Merhaba bu tarifi acaba bardak ölçüsü olarak verebilir misiniz teşekkür ler
Merhaba Efsane bardaktan bardağa biraz değişiklik olabilir ,benim su bardağım 200 gr alıyor.Yani sade beyaz un kullanırsanız 2 buçuk su bardağı un.
400 gr un:2 su bardağı
100 gr tam buğday :yarım su bardağı
330 ml su:1 su bardağından biraz fazla(5yemek kaşığı ):)))
Inş. Yardımcı olur iyi geceler:)
yaş mayam yok. kuru maya olur mu acab?
Merhaba Selda hanım fırına su koymamızın nedeni,fırın içinde buhar oluşturuyor.Buhar olmasa ekmeklerimiz çok sert olur ve içi tam pişmez.Buhar ekmeğin üzerindeki kabuklaşmasını erteliyor ve ekmek esnekliğini kaybetmiyor.Yani nemli ortamda devam mayalana bilir ,içi iyi pişer ve üzerinde yırtılmalar olmaz .Bu yüzden ara ara ekmeklerin üzerine extradan biraz su serpin.(pişme esnasında,)Bu ekmeklerde gerek yok çünkü sadece 20 dakika pişiyor,ama fırında uzun kalan ekmeklerde muhakkak yapmalıyız.
(ben bu işlem için aldığım spray şişesine su koyup ekmeklerin üzerine sıkıyorum:))
Umarım yardımcı olmuşumdur iyi akşamlar size:)
merhabalar. fırına neden bir kase su koyuyoruz acaba