Browni Islak Kek (Bol Soslu)

Browni Islak Kek (Bol Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Sosu için

• 2 su bardağından 1 parmak eksik süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Browni Islak Kek (Bol Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır, ardından süt sıvı yağ un kakao kabartma tozu vanilya eklenerek harç hazırlanır.
2. Kıvamı normal kek kıvamından akışkan kıvamda olacaktır lütfen koyu kıvam elde etmeye çalışmayınız. Kekin kıvamı sıvıdır.
3. Kare yada dikdörtgen borcamın her yeri yağlanır (elinizde hangisi varsa o borcamın kullanın) ve harç borcama dökülür.
4. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına sürülür, 35 dk ile 40 dk arasında kontrollü olarak pişirilir.
5. Sosu için sos malzemeleri kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
6. Kekte sosta sıcak olmalıdır kek fırından çıktıktan 3-4 dk sonra sosu kekin üzerine dökünüz.
7. Kek oda sıcaklığında beklemeye bırakılır, minimum 1,5-2 saat sonra kekimiz yemeye hazırdır üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN :).