Brownie Cheesecake

Esin Akan Tarifleri 101.057 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Brownie Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Brownie için:

• 200 gr tereyağı
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1. 5 çay bardağı un

Cheesecake için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1. 5 paket (120 gr) sütlü çikolata
• 400 gr labne peyniri
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya

Brownie Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Brownie ve cheesecake 😍 seçim yapacak olsanız hangisini tercih ederdiniz? Ben ikisine de bayılıyorum. O halde bu iki lezzetli birleştireyim dedim ve ortaya inanılmaz nefis birşey çıktı💕 mutlaka denemenizi isterim. En sevilen ikramlıklar arasına girecek👍🏻😋

1. Önce brownie için 200 gr tereyağı ve damla çikolata kaseye alınıp, kaynayan buharın üzerine oturtulur ve benmari usulü eritilir.
2. Çikolatalar erirken yumurtalar ve şeker beyazlaşana kadar ayrı bir kapta çırpılır.
3. Eriyen çikolata ve tereyağı yumurta ve şeker karışımına ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.
4. Üzerine 1. 5 çay bardağı un elenir. Güzelce karıştırılır. 26cm yağlanmış kalıba brownie harcı boşaltılıp önceden ısıtılmış 180 derecede 25 dk kadar pişirilir.
5. Fırından alınıp ılımaya bırakılır. Cheesecake için; 2 yemek kaşığı tereyağı ve 120 gr çikolata bir kaseye alınıp benmaride eritilir. Ilımaya bırakılır.
6. Yumurtalar ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Ilıyan çikolatalı karışım eklenip karıştırılır.
7. Üzerine labne, nişasta ve vanilya eklenip güzelce çırpılır.
8. Cheesecake karışımı ılıyan brownie nin üzerine dökülür.
9. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat pişmeye bırakılır. 1 saat sonunda fırının kapağı hafif aralanır ve orada soğumaya bırakılır.
10. Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba alınıp bir gece dolapta dinlendirilir. İstediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık 😍😚🙋🏻