Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 200g eritilmiş tereyağ
• 120g bitter çikolata
• 50g kakao
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı şeker
• 2 tam yumurta +1 de sarı
• 1 su bardağı kadar (120g) un
• 1 çay kaşığı vanilya

Cheese:

• 2 kutu (400g) labne veya creamcheese (tarifini vereceğim:)
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 2 yumurta

Brownie Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. 🔅Tereyağı eritip hazır sıcakken bitter çikolataları ekleyin. Güzelce yedirin.
2. 🔅Kakao, tuz ve şekeri sırayla ekleyip karıştırmaya devam 💪🏻.
3. 🔅2 tam yumurta, 1 de yumurta sarısını birer birer ekleyip karışıma yedirin.
4. 🔅Unu eleyerek ekleyin, vanilyayı da koyun karışıma; güzelce karıştırın.
5. 📌1 yemek kaşığı kadar ayırıp gerisini fırın kabınıza yayın.
6. Cheese için:.
7. 🔅Cream cheese veya labnenizi pofurana kadar çırpın.
8. 🔅Vanilya ve şekeri de ekleyip çırpmaya devam💪🏻.
9. 🔅2 yumurtayı teker teker ekleyerek çırpmaya devam.

👉🏻Cheese kısmını da fırın kabına yaydığınız harcın üzerine yayın güzeeeeelce. Ayırdığınız 1 yemek kaşığı brownieyi çok az sıcak suyla açıp cheese kısmının üzerine dilediğiniz gibi şekillendirin. 180 derece fırında 35-40 dk kadar (kürdanla test edin) pişirin. Afiyet olsun 👩🏻‍🍳. 📌labne kullandığınızda cheese harcı daha sıvı oluyor. Ve ılıkken tüketmek isterseniz tatsız olacaktır. Birkaç saat mutlaka soğutmanızı tavsiye ederim.