Brownie Cheesecake Tarifi

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
14bin
Yorumlar (272)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Hacer Eraslan

    Bahar hanım ellerinize sağlık :-) sonuç mükemmel olmuş, teşekkürler resim için :-)

  • Kara Fatma

    marketten almış gelmiş bize artislik taslıyo

  • Kara Fatma

    boyle tarifmi olur olum pisagor bile bukadar işlem yapmamıştır

  • Ebru Mutfakta

    Hacer Hanim Turkiye’deki sivi krema sorununu cozdum. Sivi krema yerine hazir kaymak labne peyniri yerine Pinar Beyaz gibi taze krema peyniri kullaninca ayni sizin yaptiginiz katilikta cheesecakeimiz oluyor. Spatula ile karistirdim. Tadi da kivami da guzel oldu. Tariflerinizi daha bir gonul rahatligi ile yapacagim. Labne peyniri cok sulandiriyordu bizim cheesecakeleri. Keza sivi kremalari da biliyorsunuz. Tum takipcilerinize duyurulur.

  • Dilek Cıbır

    Denicem mutlaka o zaman tkrdan yorum ve foto yollarim tskler cvp icin

  • Dilek Cıbır

    Merhaba :-) tarifiniz gercekten ihtac acici bu saatte olsada Yesem yani denemek isterim almanyada yasiyorum.. Sanirsam sizde☺️ normal schlagsahne mi kullandiniz yoksa belirli bi markasi var mi ve labne peyniri olarak frischkäse? Speisequark? Magerquark? Hangisi acaba orda kafam karisti bide

    • Hacer Eraslan

      Iyi akşamlar Dilek hanım. Bende Danımarka da yaşıyorum, komşu sayılırız :-). Sıvı krema olarak cremefine kullandım kırmızı olanı pasta için ve labne peyniri olarakta philadalphia normal olanı. inşallah denersiniz, harika tadı var :-)

  • Zeynep

    kekini çok beğendim :) ama benimkinin kakaosu biraz fazla kaçmış sanırım ama yine de güzel. sevdim tarifi :) cok teşekkürler.. sevgiler :)

  • Zeynep

    ilk cheesecake denemem. tarifiniz hem iştah açıcı geldi, hem de cok hosuma gittiği için bunu denemek istedim tabanı bisküvilerden olmasındansa, kek olsun istedim. benim de kremam zor koyulaştı hatta buzdolabında bayağı bi süre beklettim yaklaşık 40 dk kadar. çıkarınca kıvamı yine gözüme istediğim gibi gelmedi ben de 1 çay bardağı sütle cırpılmış krem şanti ekledim ve tekrar çırptım pes etmek yok :). hem kremalı hem kremşantili oldu bilmiyorum tadı ağır mı olur :) yarın fotoğraf atacağım ben üzerine orman meyveli sos kullandım umarım güzel olur :) tarif için teşekkürler bu kıvamdan sonra 1 gece dolapta bekletmem gerektiğini düşündüm ellerinize sağlık Hacer hanım :)

    • Hacer Eraslan

      Cok tesekkür ediyorum Zeynep hanim. Cok iyi yapmissiniz krem santi eklemekle, insallah kremaniz kati kivami almistir buzdolabinda. Baska arkadaslarda krem santi kullandilar kremasina kati olmadigindan dolayi ve güzel sonuclar aldilar. Insallah afiyetle yerken tadinida begenirsiniz, merakla sonucu bekliyorum sizden :-). Simdiden afiyet olsun!

  • irem duran

    Hacer hanım tarifleriniz bir harika… bunu da en az öbürleri kadar beğendim. Tadı eminim enfestir. Emeğinize elinize sağlık. Afiyette kalın…

  • Hacer Eraslan

    Sümeyye hanım ellerinize sağlık, beğendinize sevindim :-)

  • Hacer Eraslan

    Sultan hanım ellerinize sağlık. Tadını beğenildiğine sevindim, teşekkürler resim için :-)

  • Hacer Eraslan

    Meryem hanım ellerinize sağlık, harika gözüküyor pastanız :-) Afiyet olsun!

  • Hacer Eraslan

    Ümmü hanım ellerinize sağlık. Tadını beğendinize sevindim, teşekkürler resim için.:-)

  • Ebru Mutfakta

    Hacer Hanim tarifinizden esinlenip tart cheesecake yaptim. Sayfamda resmi ve tarifi. Tesekkurler tekrardan. Sivi kremayi tam bir saat dondurucuda tutup oyle cirptim kati oldu. Tikvesli marka. Tavsiye ederim.

    • Hacer Eraslan

      Ebru hanım genelde sıvı kremayı çırparken soğuk olması gerekiyor ve dışülkede hep buzdolabında satılır. Tarifi beğenip değiştirip yaptığınız için teşekkürler :-) Tavsiyeniz aklımda ;-)

      • Ebru Mutfakta

        Hacer Hanim sıvı krema burda bazen dolapta bazen normal rafta satılıyor. Cirpmadan derin dondurucuda bir saat tuttum tam iyi oldu. Brownie ise favorim oldu tum tariflerimde onu kullaniyorum nerdeyse.

  • Zubeyde Coskun Kaya

    tsk ederim hacer hanim guzel dilekleriniz icin.
    kremayi mikserle baya uzun sure cirptim ama oyle oldu saglik olsun bidaki denememde olur insallah.tadi cok guzel ama emeginize saglik

  • Zubeyde Coskun Kaya

    merhaba hacer hanim bugun tarifinizi dogumgunum icin yaptim,sivi krema kullandim ama sizin resimdeki gibi kati olmadi :( dolaba koydum simdi umarim katilasir.bu arada bayraminiz kutlu olsun…

    • Hacer Eraslan

      Merhaba Zübeyde hanım. Sıvı kremayı mikserle iyice cırpıp kıvama geldikten sonra diğer labne karışımla karıştıracaksınız. Dolabda durdukca daha bir koyu kıvama geliyor. Inşallah olur, güzel bir sunum yaparsanız doğum gününüz için ;-) . Bu arada doğum gününüzde kutlu olsun ve hayırlı bayramlar.

  • Hacer Eraslan

    Nilüfer hanım görüntü harika olmuş :-) Büyük bir çalışmadan sonra, sonuç iyi bittiği için tebrikler. Beğendinize sevindim. Iyi bayramlar.

  • Ebru Mutfakta

    Hacer Hanim onerinizi dikkate alarak krema yerine krem santi koydum. Bir cay bardagi soguk sutle bir poset krem santiyi cirptim. Labne, pudra sekeri, limon suyu kismini nazikce kasikla karistirdim. Koyu kıvamlı oldu ust harcim. Brownieye bayıldım tek basina bile yenir. Taze visneden sos yaptim cok güzel oldu. Bir gun sivi krema ile de deneyecegim ama aklimda. Tesekkurler tarif icin.

    • Hacer Eraslan

      Ebru hanım çok güzel olmuş pastanız. Çok iyi yapmışsınız krem şanti kullanmakla, çünkü aynı özelliği veriyor ve katı olmaması için bir sorun olmuyor. Ben kendim şahzen krem şanti sevmediğim için hiç kullanmıyorum. Bu arada dediğiniz gibi brownie harika oluyor ve çoğu başka şeylerde de kullanıyorum. Ellerinize sağlık diyorum, afiyet olsun :-) Bayramınızı da kutluyorum.

      • Ebru Mutfakta

        Sag olun Hacer Hanim sizin de bayramınız kutlu olsun. Ben de krem santi sevmiyorum aslinda. Sivi krema daha iyi tat veriyor. Deneyeceğim onu da. Tikvesli marka nispeten daha cabuk katilasiyor. Yapacak olanların aklinda bulunsun. Bir de cok soguga yakınken cirpsinlar. Tekrar tesekkurler.

  • Profil fotoğrafı

    1 paket pasta kreması ve bir paket labne ekleyerek sonunda katılaştı. Baya çok oldu kreması ama kalıbım genişti iyi oldu kreması ince olunca görüntü hoş olmuyor. Çok şükür oldu ama bende öldüm :) üzerinide fındık parçacıkları damla çikolata ve taze çileklerle süsledim. Çok güzel oldu.

    • Hacer Eraslan

      Nilüfer hanım harikasınız. Kremayı toparladığınıza çok sevindim, olmadı diye baya üzülmüştüm. Inşallah tadıda güzel olmuştur. Annenize selamlar ve hayırlı bayramlar diliyorum. Inşallah bizimle sonra bir resim paylaşırsınız :-)

      • Profil fotoğrafı

        Kremasının tadı çok güzeldi hallettim çok şükür. Görüntüsü muhteşem kelepçeleri çıkarınca resmini çekip paylaşıcam. Çok teşekkürler bu arada sağolun sizede iyi bayramlar :)

  • Profil fotoğrafı

    Şu an yapıyorum ama benim kremam cıvık oldu dolapta da dinlendirdim sonuç değişmedi. Napabilirim ? :(

    • Hacer Eraslan

      Nilüfer hanım sıvı kremayı mikserle iyice çırptınız mı? Krem şanti gibi sert olacak ve sonra diğer karışımla beraber karıştıracaksın. Böylece sert bir krema olması gerekiyor.

      • Profil fotoğrafı

        Evet çırptım çırpınca su gibi oldu zaten. Annemin doğum günü için yapıyodum napıcam bilmiyorum kekide çok güzel oldu üstelik. Yazık oldu emeğime sabah 4 e kadar uğraştım :(

      • Profil fotoğrafı

        Çırptım çırpınca su gibi oldu zaten. Naptıysam olmadı çöpe gidecek. 2 paket labne 1 paket krema kullanmıştım. Sabah 4 e kadar uğraştım. Annemin doğum günü için yapıyodum. Kekide çok güzel oldu üstelik. Yazık oldu emeğime :(

      • Hacer Eraslan

        Sıvı kremada bir bozukluk olması gerekiyor, eğer cıvık olduğusa. Bence sizde eğer krem şanti varsa sıvı kremayı karıştırmadan onu katın yerine. Çok güzel ve katı olacaktır. Üzüldüm anneyin doğum günü için uğraşıpda olmadığı için :-( Peki ne yaptınız?

      • Profil fotoğrafı

        1 paket krem şantı koydum ama yine katılaşmadı :(

      • Ebru Mutfakta

        Hacer Hanim dedim ya burdaki sivi kremalar tuhaf. Bazen tutuyor bazen tutmuyor. Dondurucuya koyup iyice soguyunca cirpmak lazim. Dediginiz gibi santi koydum ben tuttu krema. Ayrica dun benim de dogum gunumdu. Doğum gunu pastam oldu. Annemlerde kelepceli kalip olmadigindan borcama yaptim. Çıkarırken sekli bozuldu biraz ama ekledim. Sag olun tekrardan.

      • Hacer Eraslan

        Ebru hanım doğum gününüzde kutlu olsun bu arada :-)

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri