Brownili Limonlu Cheesecake

Brownili Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 80 gram bitter çikolata
• 80 gram tereyağı
• 2 yumurta
• 120 gram toz şeker
• 45 gram un

Cheseecake dolgusu malzemeleri

• 600 gram labne peyniri
• 200 ml kutu krema
• 3 yumurta
• 200 gram toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı

1. Tereyağı ocakta eritilir
2. Eriyince ocaktan alınıp içine bitter çikolata eklenir.
3. Yumurta ve şeker mikserde köpürene kadar kabartılır.
4. Kabartılan karışım içine tereyağlı çikolatalı karışım eklenir yedirilir. Un eklenip kaşıkla karıştırılır.
5. Kelepçeli yuvarlak kalıba dökülür isterseniz yağlı kağıt serilebilir karışım altına.
6. 170 derecelik fırında 20- 25 dakika pişirilir.
7. Pişirilen browni iyice soğutulur.
8. Dolgunun hazırlanışı yumurta ve şeker köpürene kadar iyice kabartılır içine limon kabuğu eklenir.
9. Labne eklenir yavaşça çırpılır sonra krema ilave edilir.
10. En son un eklenip 2 3 dakika çırpılır.
11. Hazırlanıp soğutulan browninin üzerine karışım dökülür.
12. Cheescake hazırladığınız kelepçeli kalıbı 1 parmak kalınlığında su olan fırın tepsisine koyulur.
13. 130 derecelik fırında 1 saat pişirilir.
14. 1 gece buzdolabında dinlendikten sonra servis edilirse çok güzel olur. Afiyet olsun :)